Masaehagilup

作り方 1 今回の材料です。 2 生ほっけの両面に塩（小さじ半分）を振り10分置きます。 3 2で生ほっけから出てきた水分をキッチンペーパーで綺麗にふき取ります。 4 大根は皮をむきおろします。 5 しし唐の茎を少し切り、爪楊枝で2か所位に穴をあけます。 6 3で水分を拭き取った生ほっけに塩小さじ2分1と酒を振っておきます。 7 4の大根おろしの水分を軽く絞り皿に盛り付けます