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スズキの刺身と洗い 前ページの ←スズキのさばき方 で、三枚におろせましたら、スズキの身（上身）をさばいて、刺身と洗いに作ってみましょう。 スズキのサバキは、アジなどに比べるとやや難易度が高くなり、けっこう難しいもので、特に身が「活け」の状態ですと板前でさえオロシでスズキ学名：Lateolabrax japonicus (Cuvier, 18)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。琉球列島を除く国内の内湾に多い。出世魚で、縁起がよく、江戸時代以来の高級魚のひとつ。昔は身近な水域でとれ、味がいいので人気が高かった。世界にもSeabass（シーバス）と呼ばれる魚が沢山いる もともと、Bass（バス）には口が大きい魚という意味があり、 シーバスとは海（Sea）に住むバス という意味です。 シーバスとは日本では、 スズキ科 に分類される スズキ を意味しますが、欧州では モロネ科 に分類される魚だったり、アメリカでは ニベ科 に分類されるものを意味します。 東南アジアで シーバスは食べることができる 気になる味や臭い おすすめレシピをご紹介 釣りラボマガジン シーバス 料理 フライ

釣り車におすすめな軽自動車 では先ほど紹介したような条件を兼ね備えた軽自動車には、どんな車種があるのでしょうか。 今回は釣り車専用としてではなく、普段乗りもできるよう見た目も重視しておすすめを紹介します。 スズキ ハスラー